[多选题]毛细管电泳仪主要组成包括

正确答案 ：BCDE

进样系统

分离系统

检测系统

数据处理系统

[单选题]食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是

正确答案 ：B

213.8nm

解析：锌吸收共振线的波长是213.8nm。

[单选题]下列有关置信区间的定义中，正确的是：( )

正确答案 ：B

在一定置信度时，以测量值的平均值为中心的包括真值在内的可靠范围

[单选题]淀粉所属的糖类是

正确答案 ：D

多糖

解析：多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。

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