正确答案: C

含有黄酮类化合物

题目：下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人体氮的来源是( )。

蛋白质

[多选题]以下哪些食物是铁的良好来源( )

动物血

肝脏

瘦肉

[多选题]人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有()

人乳的脂肪含量和种类比牛乳多

人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收

人乳比牛乳含二十二碳六烯酸(DHA)比牛乳多

解析：本题答案：A, C, D