正确答案:

题目：蛋白质的营养状况的生化检验中不包括尿液指标。（ ）

解析：【考点】蛋白质营养状况的生化检验

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举一反三的答案和解析：

[多选题]记账调查法的优点（ ）。

操作简单，费用低

所需人力少

适用于大样本膳食调查

易于膳食管理人员掌握

解析：ABDE【解析】记账法操作较简单，费用低，所需人力少，适用于大样本膳食调查，且易于为膳食管理人员掌握。

[多选题]单位号召员工为贫困灾区捐款，你会选择哪种做法?( )

尽量多捐点

解析：答案：D

[多选题]我国水产品中的寄生虫主要是( )。

肝吸虫和肺吸虫

解析：参考答案：B

[单选题]（ ）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他 营养含量都比较丰富。

乳类

解析：【考点】乳类的营养素特点