正确答案:

题目：判断：K值主要适用于鉴定蔬菜的早期腐败。

解析：答案：错

查看原题

举一反三的答案和解析：

[多选题]蛋白质的生理功能包括()

构成人体

提供能量

构成激素和酶

修补组织

解析：本题答案：A, B, C, D

[单选题]沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是( )。

副溶血性弧菌食物中毒

[单选题]红花的主要作用不包括（ ）。

降低血脂和血糖

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]豆制品适宜的保存环境是（ ）。

冷藏柜

解析：A【解析】豆制品成品能够新鲜存放的时间很短，特别是夏季，如果不及时冷藏很快就可变质。

[多选题]孕中期营养与膳食的要点包括以下哪几项( )

补充足够的能量

注意铁的补充

保证充分的鱼、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供给