正确答案: C
奶制品
题目:关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是
解析:奶制品易使痰液变稠,使感染加重,应避免食用。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是( )。
联合脱氨基
解析:氨基酸的脱氨基作用在体内大多数组织中均可进行。但主要是靠转氨和氧化脱氨联合作用进行脱氨。在氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基及非氧化脱氨基等方式中,以联合脱氨基为最重要。
[单选题]属于常见污染食品的霉菌的是
镰刀菌属
解析:A、B、C、E均为细菌,只有D为霉菌。
[单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括
神经损伤
[单选题]在耐力运动中,主要的供能物质是
脂肪
[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加( )。
20g
解析:乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。
[单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过( )。
600mg
解析:限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过600mg。
[单选题]运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为
营养调查
解析:居民营养状况调查与监测是公共营养工作的必要手段和中间环节。居民营养状况调查简称营养调查,其主要工作内容包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查、人体测量资料分析。本题主要考查营养调查的概念及其主要内容。
[单选题]维生素A缺乏最早的症状是
暗适应能力下降
解析:维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降,严重时可导致夜盲症。