正确答案: B

培养时间为24h±2h

题目：检测食品菌落总数的条件不包括(　　)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]决定抗原特异性的是(　　)。

抗原决定簇

[单选题]在核酸分子杂交技术基础之上又发展了一系列检测DNA和RNA的技术，其中不包括

Eastern blotting

[单选题]动物试验常用于测定细菌的

产毒性

[单选题]EB是下列哪一种化学成分？(　　)

溴化乙锭

[单选题]腹泻呈脓血便，有里急后重症状，曾称志贺样大肠埃希菌的是( )。

肠侵袭性大肠埃希菌(EIEC)

解析：该菌主要侵犯肠黏膜，在黏膜上皮细胞内增长，并破坏上皮细胞。还可像志贺菌一样引起肠炎症状如发热、腹痛、水泻或典型的菌痢症状，出现脓血黏液便。