[多选题]学龄前儿童一日餐次应为()

正确答案 ：C

三餐两点

解析：本题答案：C

[单选题]蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（ ）。

正确答案 ：C

叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类

解析：蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类，所含营养成分因其种类不同，差异较大。

[单选题]“匙状甲”往往可见于（ ）的患者。

正确答案 ：C

A与B均正确

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[单选题]食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长(B)。

正确答案 ：B

六个月

[单选题]食物中毒病人对健康人（ ）。

正确答案 ：B

没有传染性

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[单选题]动物性食物是人体（ ）主要来源。

正确答案 ：D

优质蛋白

解析：【考点】动物性食物的营养素特点

[单选题]食物中毒处理中第一步是哪一项( )。

正确答案 ：B

就地封存可疑食品

[单选题]下列行为不属于人类大脑功能支配的有( )。

正确答案 ：D

回忆

[多选题]自觉()但医学检查往往并没有明确的机体疾病，这种介于健康和疾病的边缘状态，医学上称为第三状态或亚健康。

正确答案 ：ACD

生理不适

心理疲惫

对社会适应能力差

解析：本题答案：A, C, D

[多选题]关于胆固醇的描述，下列不正确的说法为( )。

正确答案 ：A

胆固醇不构成细胞膜

解析：参考答案：A

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