正确答案:

题目:维生素B12以甲基B12辅酶B12两种形式参与生化反应.( )

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举一反三的答案和解析:

  • [多选题]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质( )。
  • 抗生物素蛋白

  • 解析:参考答案:C

  • [单选题]食品添加剂生产经营的一般卫生监督管理是按照( )执行。
  • 《食品卫生法》及有关规定

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  • [单选题]无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。
  • 细菌性食物中毒


  • [单选题]为了预防胎儿神经管畸形的发生,叶酸补充最好从( )开始。
  • 计划怀孕或可能怀孕前开始

  • 解析:神经管形成开始于胚胎发育的早期,因此叶酸的补充需要从计划怀孕或可能怀孕前开始。

  • [单选题]最有益于老年人的蛋白质食物类别为( )
  • 豆类食物

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