[多选题]烧烤后肉食品中：

正确答案 ：BD

多环芳烃增加

杂环胺增加

[多选题]肥胖者进行膳食治疗时，以下食物中必须严加限制的有

正确答案 ：ABCE

可可油

牛油

乙醇

蜜饯

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

正确答案 ：D

微生物

[多选题]使体内钙排出量增多的因素有哪些

正确答案 ：DE

酸中毒

补液

[单选题]对于手术后恢复期病人，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好

正确答案 ：E

肠内营养

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