正确答案: E

质量采样效率

题目：采集气溶胶时，评价采样效率的常用方法是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是

砷

解析：用甲醛肟分光光度法测定水中锰时，水中的铁、铜、钴、镍、钒、铈均可与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少其干扰。

[单选题]还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖

游离醛基

解析：还原糖由于含有醛糖，都具有还原性。

[单选题]钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是

食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸

解析：食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸。在还原剂作用下，生成亮蓝色配合物。