正确答案: A

蛋氨酸

题目:大豆的限制氨基酸为(  )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类(  )。
  • 3~9个

  • 解析:考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖,双糖为2个单糖,寡糖为3~9个单糖,多糖为10个以上单糖。

  • [单选题]属于膳食纤维的是( )。
  • 果胶


  • [单选题]重症肌无力的致病因素包括(  )。
  • 自身免疫

  • 解析:重症肌无力是对突触后乙酰胆碱受体的自身免疫所致。

  • [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的(  )。
  • 2小时内


  • [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。
  • 黄豆麸皮


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