[单选题]下列关于Kaplan—Meier法适用范围的叙述，正确的是

正确答案 ：E

适用于小样本或大样本未按时间分组资料

解析：有具体生存时间的随访资料即为未按时间分组资料，此类资料无论是小样本还是大样本均可采用Kaplan-Meier法估计生存率及其标准误，故选项E正确。当样本含量较大时，常转换成时间分组资料后再进行分析。

[单选题]碳水化合物的吸收形式是

正确答案 ：E

单糖

解析：考查碳水化合物的消化吸收。膳食中的碳水化合物在消化道经酶逐步水解为单糖而被吸收。

[单选题]原核及真核生物调节基因表达的共同意义为适应环境，维持（ ）

正确答案 ：A

细胞分裂

[单选题]德威尔(Dever)将影响健康的因素分为四大类，除了

正确答案 ：C

生态因素

解析：本题属于基本知识题，考核知识点为现代医学模式。拉隆达(Lalonde)和德威尔(Dever)对环境健康医学模式加以修改补充后，提出了卫生服务和政策分析相结合的综合健康医学模式，为制定卫生政策提供了理论依据。该模式认为，影响健康有四大类因素，即生物遗传因素、环境因素、行为生活方式和卫生服务。因此正确答案应当选C。

[单选题]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制在

正确答案 ：A

300mg以下

[单选题]以下哪种疾病与营养过剩无关( )。

正确答案 ：B

佝偻病

[单选题]大肠杆菌分裂一代需要的时间是（ ）

正确答案 ：B

20分钟

[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是

正确答案 ：E

肉类制品

解析：被强化的食品通常称为载体，主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品，世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。

[单选题]调查资料的收集方法是

正确答案 ：D

自报法

[单选题]下列哪项是错误的

正确答案 ：D

发病率的用途比患病率大

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