正确答案: B

鱼油

题目：在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某县城欲选择集中式供水水源，最安全的水源是

深井水

解析：(答案：E)深井水位于地层深部，不易受到污染，水质最为安全。

[多选题]下列哪一种是用来防止传染病由国外传入的措施

检疫

解析：参考答案：A

[多选题]关于高血压脑病的特征，以下哪项是错误的

大多数伴有急性肺水肿表现

解析：参考答案：E

[单选题]膳食中缺少优质蛋白时，乳中哪种氨基酸含量下降

赖氨酸，蛋氨酸

解析：(答案：A)优质蛋白质富含必需氨基酸。因此赖氨酸和蛋氨酸缺乏。

[单选题]在进行7～18岁学生生长发育调查时，分组原则应

1岁为一组

[多选题]在免疫应答过程中，CTL可

提呈内源性抗原

解析：参考答案：B

[单选题]男女身高生长曲线第二次交叉男孩超过女孩的年龄段一般在

13～15岁

解析：(答案：D)男女身高生长曲线有两次交叉，其中第二次交叉出现在青春期，女童一般较男童提前2岁左右进入青春期，至14岁前后男孩的身高再次超过女孩。