[单选题]乳母膳食摄入量对乳汁中（ ）的影响不明显。

正确答案 ：B

乳糖

[多选题]应为学龄前儿童选择( )的食物。

正确答案 ：CD

营养丰富

能量密度高

[多选题]选购熟食时需要注意( )。

正确答案 ：ABC

购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险

在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品

不买农贸市场、街头流动摊点的熟食

[单选题]最常见的食物中毒是( )。

正确答案 ：D

细菌性食物中毒

[单选题]食品中检出（ ），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。

正确答案 ：C

肠杆菌属

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