[单选题]检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是

正确答案 ：D

感官

[单选题]甲醛的消毒作用机制为

正确答案 ：B

与菌体蛋白的氨基酸结合使之变性

解析：甲醛的消毒作用机制是使菌体蛋白质变性或凝固。

[多选题]致畸作用的毒理学特点是

正确答案 ：ACE

有致畸敏感期

剂量反应关系曲线陡峭

物种差异明显

[多选题]终毒物可以为

正确答案 ：ABCD

机体暴露的原化合物

某些化合物的代谢产物

活性氧、活性氮

内源化合物

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