[单选题]对内毒素叙述错误的是

正确答案 ：C

不耐热，60℃30分钟可被破坏

解析：内毒素是耐热的，160℃，2～4小时才能被破坏。

[单选题]去除植物油中黄曲霉毒素的方法是

正确答案 ：A

加碱

[单选题]下面哪种情况需要暂缓结婚

正确答案 ：A

精神病患者在发病期间

[单选题]变性蛋白质的主要特点是

正确答案 ：D

生物学活性丧失

解析：本试题考核蛋白质变性,考查考生对蛋白质变性概念的掌握程度。蛋白质变性的定义是：在某些物理和化学因素作用下,其特定的空间构象被破坏,即有序的空间结构变成无序的空间结构,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,称为蛋白质的变性。变性的蛋白质水溶性降低,结晶能力消失,溶液黏度增加,易被蛋白酶水解,生物学活性往往丢失。5种备选答案描述只有D符合上述蛋白质变性的表现。

查看原题 点击获取本科目所有试题