正确答案: D

采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类

题目：我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是

解析：醛类包括甲醛、乙醛、糠醛和丁醛等。醛类的毒性大于醇类，其中以甲醛的毒性为最大，属于细胞原浆毒，可使蛋白质变性和酶失活，但只要在蒸馏过程中采用低温排醛，就可以去除大部分醛类。因此，我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]学龄期儿童处于生长发育阶段，为此，中国营养学会关于学龄儿童的膳食指南中特别强调了此期儿童在饮食方面的一些特殊要求，但并不包括

饮用碳酸饮料

解析：碳酸饮料不利身体健康，尤其是儿童处于骨骼发育的重要时期，碳酸饮料容易导致缺钙。

[单选题]碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为

单不饱和脂肪酸

[单选题]正确描述肿瘤免疫逃逸机制的是

肿瘤细胞表面共刺激分子表达水平降低

[单选题]关于我国预防控制策略的描述，不正确的是

以治疗为主