正确答案: BCD

红细胞计数 脉搏次数 血糖含量

题目：以下属于数值变量资料的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是

感官指标

解析：蛋白质分解产生特有的异味，这种异味用物理方法难以测定，而感官上有明显感知，故感官指标成为最敏感的指标。

[单选题]脊髓灰质炎病毒哪型易引起瘫痪:( )

Ⅰ型