[单选题]下列哪项不是脂类的营养学意义

正确答案 ：D

提供必需氨基酸

[单选题]下列哪种物质可与氯己定起到协同杀菌作用

正确答案 ：E

微波

解析：氯己定在上述四种物质中溶解性低，会发生沉淀，影响消毒效果。而与紫外线和微波等物理因素有协同杀菌作用。

[单选题]中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量

正确答案 ：B

0.84MJ(200 kcal)

[单选题]对人类是可能致癌物是指

正确答案 ：B

对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分

解析：按对人的致癌危险性IARC（2002）对已有资料报告的878种化学物根据其对人的致癌危险分成4类。1类：对人致癌，87种。确证人类致癌物的要求是：①有设计严格、方法可靠、能排除混杂因素的流行病学调查；②有剂量反应关系；③另有调查资料验证，或动物实验支持。2A类：对人很可能致癌，63种。此类致癌物对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分。2B类：对人可能致癌，234种。此类致癌物对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分。3类：对人的致癌性尚无法分类，即可疑对人致癌，493种；4类：对人很可能不致癌，仅1种。

查看原题