正确答案: D

离体实验研究

题目：确定营养素需要量和DRIs的方法除外(　　)。

解析：确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研究、随机性临床研究。离体实验则是研究传统营养素及植物化学物的生物活性、研究营养相关疾病的分子机制的常用手段。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有机磷农药中毒的表现为( )。

抑制胆碱酯酶活性

[单选题]胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况(　　)。

急性肠梗阻的患者