正确答案: A

"鱼群"样

题目：取霍乱病人的米泔水样粪做悬滴观察，可见弧菌排列呈

解析：取霍乱病人米泔水样粪便做活菌悬滴观察，可见细菌运动极为活泼，呈流星穿梭运动，弧菌排列形式呈"鱼群"样。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]能通过性接触传播的病原体有

淋病奈瑟菌

梅毒螺旋体

人类免疫缺陷病毒

沙眼衣原体

[多选题]以下免疫器官中属于周围免疫器官的是

脾脏

淋巴结

黏膜免疫系统

解析：免疫器官分为中枢免疫器官和周围免疫器官，中枢免疫器官包括骨髓和胸腺，周围免疫器官包括脾脏、淋巴结、皮肤免疫系统和黏膜免疫系统。

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群的同时，还能检测

大肠埃希菌

[单选题]立克次体与病毒的不同点为

含有DNA及RNA

[单选题]食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是

肉毒梭菌食物中毒

解析：肉毒梭菌食物中毒，主要表现为肌肉麻痹，四肢瘫痪和呼吸困难。

[单选题]某地有30万人口，农村居民占90%，现欲作农村居民HIV感染情况及其影响因素的调查研究，较适宜的调查方法是

整群抽样调查

[多选题]有关"流行性乙型脑炎"的叙述，哪几项是正确的:

幼猪是主要的传染源和中间宿主

主要传播媒介是三节吻库蚊

测定体内特异性IgM抗体可作出早期诊断

是自然疫源性疾病

[单选题]酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为

乙醇

[单选题]艾滋病的传播途径主要包括

以上均是

解析：艾滋病的传播途径主要包括性接触传播、血液传播、母婴传播、被污染的注射器引起的传播等。