正确答案: B

酸败

题目：油脂品质下降通常称为油脂的

解析：油脂品质下降通常称为油脂的酸败。

举一反三的答案和解析：

[单选题]用固体吸附剂采样管采样，被认为是“穿透”了的采样程度是

解析：吸附剂采样管采样量是有限的，空气抽入吸附剂管，被采物首先吸附在吸附管入口处的吸附剂表面上，吸附平衡后，逐渐向出口推进，最终出现漏出，所以采样体积以不出现漏出为限。当采样管流出气的浓度是流入气浓度的5%时，认为开始出现漏出，此时的采样体积称为穿透体积。

[单选题]酸碱滴定选择指示剂时，不需要考虑的情况是

解析：酸碱滴定时，指示剂的摩尔浓度不用考虑。

[单选题]用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积

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