• [多选题]减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量
  • 正确答案 ：ACD

  • 高温易氧化分解

    挥发慢

    含水多

  • 解析：减压干燥法主要适用于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

  • [多选题]可用于血清胆汁酸测定的方法有
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 酶循环法

    色谱法

    ELISA法

    RIA法

    工具酶法


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