正确答案: B

分解葡萄糖产酸不产气

题目：关于大肠杆菌的描述不正确的是

解析：大肠杆菌分解葡萄糖产酸产气。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]可经巴氏消毒法杀灭的细菌是：

结核杆菌

解析：巴氏消毒法有两种：一种是61.1～62.8℃经30分钟，另一种是71.7℃经15～30秒钟，既能杀灭液体中的病原菌或特定微生物，又能保持营养成分。结核杆菌不耐热，62～63℃15分钟即被杀灭。炭疽芽孢杆菌、产气荚膜梭菌和肉毒梭菌均为有芽胞菌，耐热，不被巴氏消毒法杀灭。葡萄球菌是无芽胞菌中抵抗力最强者，加热80℃30分钟才被杀死。

[单选题]荚膜是细菌的特殊结构，它具有很多功能，其中最重要的功能是

抗吞噬

解析：荚膜最重要的功能是抗吞噬作用。

[单选题]《中华人民共和国传染病防治法》规定管理的传染病可分为

甲类、乙类、丙类

解析：《中华人民共和国传染病防治法》第三条规定：本法规定管理的传染病分为甲类、乙类和丙类。

[单选题]病毒结构的两种基本成分是

蛋白质和核酸

解析：病毒的基本结构包括核心和衣壳两部分。核心位于病毒体的中心，由DNA或RNA一种类型的核酸构成。衣壳是包围在病毒核酸外面的一层蛋白质结构。