正确答案: A

膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084

题目：膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]稀有碱基在哪类核酸中多见（ ）

tRNA

[单选题]有机酸的pKa<3，或有机碱的pKa>8时不易吸收，其毒效应受到哪种因素影响

电离度

[单选题]医疗机构的下列行为中不属于违反条例的为（ ）

擅自增加医师人数

[单选题]流行病学研究的用途是

以上都对

[单选题]反映机体锰的营养状况的指标是

以上全不是

解析：目前尚无可靠的生物学指标来反映机体锰的营养状况的指标，MRI可用于检出锰中毒患者。

[单选题]社会医学的研究对象是

社会卫生状况及其变动规律

[单选题]内伤发热，肢体或躯干有固定痛处或肿块，舌质青紫，脉涩为（ ）

瘀血发热

[单选题]通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因素是

胰蛋白酶抑制剂

解析：考查食物营养学知识，高温加热处理可破坏胰蛋白酶抑制剂。

[单选题]结肠腔内见多个光滑充盈缺损，双重对比像上见致密多发环形影像，应诊断为

多发息肉

解析：结肠癌表现为不规则的充盈缺损；溃疡型结肠炎表现为“线样征”；增殖型肠结核表现为管腔变形、缩短，黏膜紊乱增粗，可呈多个大小不一的充盈缺损。