正确答案: C

植酸盐

题目：对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是

解析：对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分包括植酸盐、多酚、钙、大豆蛋白等。另外，胃酸缺乏者非血红素铁吸收率下降。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]X线平片确诊小肠梗阻的关键是

结肠呈闭塞状态

[多选题]艾灸的适应证包括（ ）

阳虚

气虚

痹病

痰饮

久泻

[单选题]总负担系数的分子是

≥65岁人口数+≤14岁人口数

[多选题]下列选项中，不宜用汗法的是（ ）

表邪已解

麻疹已透

疮疡已溃

自汗、盗汗

失血、吐泻、热病后期津亏者

[单选题]社区作为宏观社会的缩影，下列哪项不属于构成社区的必备要素

国家宏观调控政策

[单选题]化学物是否产生毒性反应，最主要的决定因素是化学物的

接触的剂量