[单选题]评价一个国家或地区社会卫生状况的常用指标是

正确答案 ：B

婴儿死亡率，平均期望寿命

[单选题]食品中蛋白质的分解，( )与食品腐败变质程度之间有明确的对应关系。

正确答案 ：C

挥发性碱基总氮

[单选题]慢性食管炎膳食治疗应选择

正确答案 ：A

低脂肪高蛋白软食

[单选题]根据某医院20年来肺癌住院病人500例分析，吸烟者占80%，不吸烟者仅为20%，说明吸烟者易患肿瘤

正确答案 ：D

不正确，因为只是病例组吸烟率，而无对照组的吸烟率

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