• [多选题]茶中的非营养成分有( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 茶多酚

    可可碱

    花色素

    咖啡因

    芳香物质


  • [多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是
  • 正确答案 :ABCD
  • 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况

    食品生产经营过程的卫生情况

    卫生管理组织和管理制度情况

    环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况


  • [多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
  • 正确答案 :ABCDE
  • 食品原料与产品卫生标准

    食品添加剂使用卫生标准

    食品企业生产卫生规范

    食品标签标准

    食品卫生检验方法


  • [多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。
  • 正确答案 :BDE
  • 有冷熏法

    含有害物质

    液熏法


  • 查看原题 点击获取本科目所有试题

    考试宝典
    推荐下载科目: 肿瘤内科(正高) 临床医学检验临床化学(正高) 临床医学检验临床微生物(正高) 口腔医学(副高) 康复医学(副高) 口腔正畸学主治医师(代码:357) 康复医学治疗技术(师)(代码:209) 药学(士)(代码:101) 住院医师规培(儿科) 住院医师规培(骨科)
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2