[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

正确答案 ：A

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

[多选题]胰液中的酶原是( )。

正确答案 ：BE

无活性的

需要被胆汁激活的

[单选题]帕金森病产生的原因是

正确答案 ：C

黑质多巴胺递质系统功能受损

[多选题]下列物质属于有机磷农药的是( )。

正确答案 ：ABCD

DDV

乐果

马拉硫磷

敌百虫

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