[单选题]根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括下列哪一项

正确答案 ：C

为改变食物的感官性状

解析：食品强化的目的包括：达到特定目的的营养需要；弥补某些食品天然营养素的缺陷；为满足特殊人群预防需要；补充食品加工损失的营养素。

[单选题]B．内酰胺类药物的抗菌作用机制是其抑制了细菌的

正确答案 ：B

细胞壁合成

[单选题]某女，21岁，未婚，否认性生活史，体检填写病史时主诉自觉下腹胀痛，妇科检查时应采取的检查方法为

正确答案 ：C

直肠腹部检查

解析：了解未婚者子宫、双侧附件的情况应行直肠腹部检查，检查子宫位置、大小、形状、质地、活动度及有无肿物，检查双附件有无增厚、压痛及肿物。

[单选题]属于酸性氨基酸的是

正确答案 ：D

谷氨酸

解析：酸性氨基酸的侧链都含有羧基，谷氨酸除含α-羧基之外还含γ-羧基。

[单选题]下列细菌中，不属于肠杆菌科的是

正确答案 ：B

鼠疫耶尔森菌

[单选题]下列研究属于专题调查研究的是

正确答案 ：B

运用抽样研究方法研究某地高级知识分子的血清胆固醇水平

解析：专题调查研究的特点是不进行任何干预。

[单选题]儿童的抽象逻辑思维逐步成为思维的主导方式是在

正确答案 ：D

学龄期

解析：各年龄期儿童心理发展特点：①婴儿期 感知、运动迅速发育，语言等心理活动开始萌发。②幼儿期 语言、动作、想象、思维等反映人类特点的各种心理活动逐渐发育齐全。③学龄前期 心理活动逐渐系统化，个性初步形成。④学龄期：认知、记忆等能力全面发展，抽象逻辑思维逐步成为思维的主导方式，心理发展更加具有社会性。⑤青春期 随着体格生长突增及性发育，心理发育逐渐由儿童向成人过渡，独立性更加明显，性意识开始发展。

[单选题]有关下背痛，不正确的描述是

正确答案 ：D

坐姿作业不能发生下背痛

解析：下背痛是患病率最高的一种肌肉骨骼疾病，站姿工作和坐姿工作均可发生下背痛，其中以站立负重工作发病率最高

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