• [单选题]下列不属于食物强化目的的是
  • 正确答案 :C
  • 改善食物的口感和性状

  • 解析:食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要,而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

  • [单选题]关于非前庭系统引起眩晕,正确的说法是
  • 正确答案 :E
  • 头晕眩目,眼前发黑或发花,头脑麻木或空虚感


  • [单选题]应用定量资料,需要从下列哪方面进行评价
  • 正确答案 :E
  • 以上都是


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