【导读】
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1. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
2. [单选题]关于非前庭系统引起眩晕,正确的说法是
A. 常感自身或头部朝一定方向转动
B. 感到周围景物朝一定方向转动
C. 上下或左右晃动感
D. 地动感,侧拉感
E. 头晕眩目,眼前发黑或发花,头脑麻木或空虚感(德 leerheitgefuhl)
3. [单选题]应用定量资料,需要从下列哪方面进行评价
A. 调查表设计
B. 调查员质控
C. 被调查者应答态度
D. 调查环境控制
E. 以上都是