正确答案: D

控制感染，纠正水、电解质和酸碱失衡

题目：在高位、高流量肠外瘘早期，应首先

解析：在高位、高流量肠外瘘早期，应首先控制感染，纠正水、电解质和酸碱失衡。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]营养食谱的制定原则不包括

不必考虑季节与经济条件

解析：营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况，也要兼顾经济条件。

[单选题]维生素B1以辅酶形式参与(　　)。

糖代谢

[单选题]促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。

肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少

解析：进入肝脏的脂肪酸过多，而碳水化合物减少，或肝内形成的甘油三酯增多，引起甘油三酯在肝脏的蓄积。

[单选题]围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为

静脉营养

[单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。

乳糖不耐症

解析：肥胖的并发症包括糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等。

[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过(　　)。

30g

[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。

急性胃肠炎

[单选题]女性，8岁，偏食。一般只吃一些水果和谷类食物，最近发现手脚麻木，关节疼，并有“抽筋”现象。产生这些症状的主要原因

血清钙下降

解析：钙是骨骼的基本成分，并与神经肌肉的兴奋性传导相关。血液中钙离子浓度下降，神经组织兴奋增高，可导致手足搐搦，水果和谷类中的钙含量较低，长期食用可导致机体缺钙。

[单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。

在体内大部游离于血液中