正确答案: A

DNA聚合酶

题目:下列哪种成分不直接参与核蛋白体的合成( )

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举一反三的答案和解析:

  • [多选题]目前我国居民膳食营养与健康的现状是( )
  • 营养状况有了明显的改善

    营养相关慢性疾病患病不断增加

    城市居民超重和肥胖率迅速上升

  • 解析:2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民的营养状况有了明显的改善、营养缺乏病大幅度减少,但同时仍然存在着营养缺乏,且营养相关慢性疾病患病也不断增加;城市居民超重和肥胖率迅速上升;以高甘油三酯、低高密度脂蛋白胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型,而西方人群以高总胆固醇血症为主要特点。

  • [多选题]影响微生物在食品中生长的因素包括( )
  • 食品的营养成分

    pH

    温度

    渗透压

    水分

  • 解析:食品的营养成分、水分、pH、渗透压和食品的环境条件如温度、气体、湿度等均会影响微生物的生长。

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