• [单选题]葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于
  • 正确答案 :E
  • 继发性主动转运


  • [单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为
  • 正确答案 :B
  • 全日膳食中含钠量小于500mg


  • [多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。
  • 正确答案 :BCDE
  • 果汁饮料

    精瘦肉、鱼、禽类

    豆制品

    蛋黄


  • [多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。
  • 正确答案 :ABCD
  • 糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质

    小肠的吸收面积大

    小肠有特殊的绒毛结构

    食物在小肠内停留的时间较长


  • [多选题]食源性疾病包括
  • 正确答案 :ABDE
  • 食源性寄生虫病

    肠道传染病

    食物中某些污染物引起的慢性中毒

    食物中毒


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