正确答案: E

缩合反应

题目：用4-氨基安替比林分光光度法测定酚。在碱性溶液中酚与4-氨基安替比林反应，此属下列哪种反应

解析：酚与4-氨基安替比林发生缩合反应后，加入铁氰化钾氧化剂使形成醌式结构的红色染料。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]WS/T62－1996中，尿中甲醇的测定方法是

顶空-气相色谱法

解析：WS/T62－1996中，尿中甲醇是用顶空-气相色谱法测定的。

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包括

总胡萝卜素

解析：纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，虽然标准品为β-胡萝卜素，但实际结果为总胡萝卜素。

[单选题]食品添加剂允许使用的钙化合物中，钙含量最高的是

碳酸钙

解析：碳酸钙的分子量最小，所以碳酸钙的含钙量最高。

[单选题]火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为

乙炔-空气火焰，化学计量性火焰

[单选题]测定污水及尿液中酚时，为保存样品应加入的试剂是

乙酸

解析：每100ml尿中加入1ml冰乙酸可使尿样在冰箱保存2周。

[单选题]分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标，定义为

相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之比