[单选题]表示鱼体开始腐败的K值范围是

正确答案 ：D

≥40%

解析：本题考查考生对食品腐败变质化学鉴定指标的记忆。K值≤20%表明鱼体新鲜,K值≥40%表示鱼体开始腐败。

[单选题]经水厂处理过的水，其水质应达到饮用水卫生标准规定的要求，包括流行病学上安全、感官性状良好和

正确答案 ：D

水中化学物质对健康无害

[单选题]水体污染物的转归是指

正确答案 ：E

污染物的空间位移及其形态变化

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