[单选题]下列食物中嘌呤含量最高的是（ ）

正确答案 ：C

内脏

解析：食物中嘌呤的含量规律为：内脏>肉>鱼>干豆>坚果>叶菜>谷类>水果。

[多选题]黄疸的发生与脏腑功能失调有关，这包括（ ）

正确答案 ：ABDE

肝

脾

胃

胆

[单选题]在行为阶段变化理论模型结构中从打算行动到准备行动，主要经历的是

正确答案 ：C

自我评价阶段

解析：从打算行动到准备行动，主要经历自我评价的阶段，意识到自己应该抛弃不健康的行为。这道题需要理解记忆行为改变中心理变化的过程，选择答案就不难了。

[单选题]流行病学研究的对象是

正确答案 ：C

人群

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是一门从群体水平研究疾病和健康的科学，因此它的研究对象是人群。

[单选题]属于宏量营养素的是

正确答案 ：A

蛋白质

解析：考察营养素的分类。营养素分为宏量营养素和微量营养素，宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物。

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