正确答案: A

样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理

题目：高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是

解析：样品用氢氧化钠与乙醇溶液加热回流进行皂化处理。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]测定食品中残留西维因可用

分光光度法

[单选题]下列物质中，哪一种物质直接配制溶液不能得到准确浓度

氢氧化钠

解析：氢氧化钠易吸收空气中的二氧化碳，使之不纯，直接配制溶液不能得到准确浓度。

[单选题]在气-液色谱柱内，被测物质中各组分的分离依据是

各组分在固定液中的溶解度不同

解析：在气-液色谱柱内，被测物质中各组分的分离是依据各组分在固定液中的溶解度不同。

[单选题]在波尔兹曼公式中，激发态原子数与下列哪项无关

气压

解析：在波尔兹曼公式中，激发态原子数与基态原子数成正比；原子激发能越大，产生激发态原子数越少；温度越高，激发态原子数越多。

[单选题]热力灭菌法包括

干热和湿热

解析：热力灭菌法包括干热灭菌和湿热灭菌。

[单选题]人眼能感觉到的光称为可见光，其波长范围是

400～760nm