正确答案: B

湿热有一定潜热,穿透力大,促进菌体蛋白凝固

题目:湿热灭菌比干热灭菌效力要大,其原因是

解析:考核湿热灭菌效力高于干热灭菌的原因。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]下列毒物能导致雷诺综合征的是
  • 氯乙烯


  • [单选题]热辐射强度的单位为
  • J/(cm2·min)


  • [单选题]单细胞真菌是
  • 以芽生方式繁殖


  • [多选题]内伤发热的特点为( )
  • 发热缓慢

    病程较长

    不恶寒或怯冷得衣则解

    发热时发时止或发有定时

    时伴有自汗或盗汗


  • [单选题]急性毒性试验的观察周期一般为
  • 14天

  • 解析:在实际工作中,大部分毒物的急性毒性症状在短期内出现,国内外许多毒理学安全性评价程序中对急性毒性的观察时间有规定,一般为7~14天,如有必要可延长至14天以上。

  • [单选题]化学消毒剂的杀菌机制不包括
  • 蛋白质加热凝固


  • [多选题]厂房设计的平面布局足够的空间,有利于
  • 设备管理

    卫生操作

    物料储存

    确保食品的卫生与安全


  • [单选题]中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是
  • 全体中国居民


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