正确答案:

题目：含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。(判断题)

解析：答案：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]面粉中强化__________可显著提高其蛋白质的营养价值。

赖氨酸

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[单选题]保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（ ）。

大豆多肽

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[多选题]多吃盐会引起的疾病是( )

高血压

水肿

肾脏疾病

[单选题]以下说法正确的选项是（ ）

以上选项均正确

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[多选题]下列属于蛋与蛋制品的卫生问题的是( )。

致病菌污染

解析：正确答案：B解析：蛋与蛋制品的卫生问题有微生物污染、化学性污染和其他卫生问题。?

[单选题]某青春期女孩，自述心慌、气短、头晕、眼花，医院确诊为缺铁性贫血，对改善其症状最好的食品为（ ）。

动物肝脏

解析：铁的良好食物来源为动物内脏。

[单选题]我国成人女性轻劳动强度蛋白质推荐摄入量为（ ）。

65g/d

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[多选题]扁桃体切除术后应该避免

过咸过酸食物

解析：参考答案：C