[单选题]人体维生素D的主要食物来源是( )。

正确答案 ：A

鱼肝、鱼肝油

[多选题]脂肪的主要消化场所是()

正确答案 ：C

小肠

解析：本题答案：C

[单选题]女，30岁，近一周经常疲倦、食欲不振、便秘、工作能力下降，指、趾有麻木感，肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。需进一步检查的生化指标是（ ）。

正确答案 ：B

红细胞转酮醇酶活力系数

[单选题]平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个一定时期内的（ ）和比例

正确答案 ：B

平均值

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[单选题]发霉的大米中含有大量的（ ）。

正确答案 ：B

黄曲霉毒素

[单选题]烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（ ）。

正确答案 ：A

a-苯并芘

解析：A【解析】熏烤食品时所使用的熏烟中含有多环芳烃，包括苯并芘，具有致癌性。

[单选题]营养师在进行健康教育活动中，哪种说法符合职业道德( )。

正确答案 ：C

讲座方式可以多样化，讲授内容可以适当扩展

[单选题]一成年男性的MI值为18请判断他为( )。

正确答案 ：C

轻度消瘦

[单选题]碘缺乏的主要原因是__________。

正确答案 ：A

人类生活环境中碘缺乏

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]呆小症是由于()

正确答案 ：D

甲状腺激素不足

解析：本题答案：D

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