正确答案: B
社会经济指导
题目:营养调查内容除外
解析:主要考核营养调查内容,包括膳食调查,人体生化水平的生化检验,营养相关疾病临床体征及症状检查,人体测量资料分析。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
2012年6月26日
[单选题]大米中蛋白质的含量一般为( )。
7%~16%
解析:谷类蛋白质的含量一般在7%~16%。
[单选题]下列情况婴儿易缺乏维生素E的有( )。
早产
解析:早产儿和低出生体重儿容易发生维生素E缺乏,引起溶血性贫血、血小板增加及硬肿症。
[单选题]周围淋巴系统不包括( )。
骨髓
解析:中枢淋巴器官有骨髓(哺乳类)、胸腺和腔上囊(鸟类);周围淋巴器官有淋巴结、脾脏、扁桃体、黏膜相关的淋巴组织等。
[单选题]3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为
乒乓头
解析:3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为乒乓头。
[单选题]下列哪项不属于行为干预范畴( )。
编制食谱
解析:行为干预是实现营养教育计划目标的重要手段,通过具体指导、技能训练与帮助,促进受教育者实现特定膳食行为的改变,如模拟示范、案例研究、实际操作、个别指导、小组讨论等均属行为干预范畴。
[单选题]病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。
高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量