正确答案: C

信息共享，健康和营养档案信息由多个使用者收集后网上使用，需要重复录入数据

题目：下面不是计算机化健康与营养档案管理的特点的是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]腌渍保藏的原理为（ ）。

降低食品的水分活性

解析：腌渍保藏是指让食盐或者食糖渗入食品组织内，降低食品的水分活性，提高其渗透压，借以有选择的控制微生物的生长和发酵活动，防止食品的腐败变质，延长储存期限的食品保藏方法。

[单选题]为加强食品安全法制化管理，我国制定( )。

食品安全法

[多选题]肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有：()

获得性厌食

病人嗅觉及味觉异常

心理影响

解析：本题答案：B, D, E

[单选题]关于肥胖的治疗，下列哪一项是不正确的：（ ）。

禁食

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[单选题]大米和大豆混合食用时，主要是__________发挥了互补作用。

蛋氨酸和赖氨酸

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[多选题]公共营养师正确遵守和履行职业守则的具体表现有()。

工作中不怕困难

一切以服务对象为重

对服务对象一视同仁

解析：本题答案：A, C, D