[单选题]经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是

正确答案 ：B

胆固醇

解析：考察海员的生理代谢特点。

[单选题]在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是（ ）

正确答案 ：D

蒸

解析：考核不同加工方法对面食中B族维生素损失的影响。

[单选题]下列有关LD50的叙述不正确的是

正确答案 ：D

与染毒途径无关

[单选题]健康心理学主要解决的心理问题是人类

正确答案 ：C

健康的维护

解析：健康心理学的中心任务是着力于人类健康的维护，而不是疾病的治疗，所以只有答案C最恰当。

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