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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]影响微生物在食品中生长的因素包括( )
正确答案 :
ABCDE
食品的营养成分
pH
温度
渗透压
水分
解析:食品的营养成分、水分、pH、渗透压和食品的环境条件如温度、气体、湿度等均会影响微生物的生长。
[单选题]下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是( )
正确答案 :
E
燥
[单选题]舌色淡白兼有白滑苔常提示( )
正确答案 :
A
寒湿
[多选题]属于开窍剂的是( )
正确答案 :
ABCD
安宫牛黄丸
至宝丹
苏合香丸
阳和汤
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