正确答案: D

几乎全部患者均有蛋白尿,尿蛋白量为0.5~3.5g/d

题目:急性肾小球肾炎的临床表现是( )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为( )。
  • 解析:肝炎患者食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方法,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。

  • [单选题]维生素B1以辅酶形式参与(  )。
  • 糖代谢


  • [单选题]下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况(  )。
  • 发铬

  • 解析:血铬极难检测,并且与组织中铬含量不是处于平衡状态。尿铬与糖代谢的关系很密切。发铬可较好地反映人体铬的状况。

  • [单选题]不属于软食的食物选择的是
  • 芹菜

  • 解析:主食以发酵类面食为主。米饭、面条应比普食更为软烂,包子、饺子等应选择含粗纤维较少的蔬菜作为馅料。肉类应选择细嫩的瘦肉,多选用禽肉和鱼虾等,也可制作成肉丸、肉末等。多用含膳食纤维少的蔬菜,如南瓜、冬瓜、薯类等,可煮烂制成菜泥。豆制品亦可食用。不宜食用凉拌蔬菜以及含膳食纤维较多的蔬菜如芹菜、豆芽、竹笋等,不宜食用坚果类等。

  • [单选题]慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其理由是(  )。
  • 降低呼吸功能储备

  • 解析:低糖类的饮食,不仅可以改善慢性阻塞性肺病(COPD)患者营养状态,而且有利于COPD患者肺功能的恢复,降低患者的住院率和病死率。

  • [单选题]膳食锌最好的食物来源是( )。
  • 贝壳类海产品

  • 解析:贝壳类海产品是锌的最好来源,其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

  • [单选题]筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是(  )。
  • 运铁蛋白


  • [单选题]优质蛋白质主要来源于(  )。
  • 肉蛋奶类

  • 解析:肉蛋奶类是优质蛋白质的主要来源。

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