正确答案: AC

槲皮素 儿茶素

题目：下面属于多酚类植物化学物的是（ ）

解析：槲皮素和儿茶素属于多酚类植物化学物，吲哚和异硫氰酸盐属于芥子油苷类化合物，大蒜素属于硫化物。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]对于细菌细胞结构叙述不正确的为（ ）

核有完整的核膜

[单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有

出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补 充蛋白质，缓解病情

解析：出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要限制 蛋白质供给量，以免血氨升高，加重病情。

[单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是

血清铁蛋白浓度

解析：血清铁蛋白是最早反映铁耗竭的指标，也是反映铁缺乏的最灵敏指标。

[单选题]发生以下哪种情况术后并发症多、死亡率高( )。

PNI＞50％