【名词&注释】
线粒体(mitochondria)、肝功能(liver function)、细胞壁(cell wall)、血细胞(blood cells)、硫氰酸盐(thiocyanate)、核蛋白体(ribosome)、芥子油苷类(glucosinolates)、蛋白质供给量(protein allowance)、高蛋白膳食(high protein)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
[多选题]下面属于多酚类植物化学物的是（ ）
A. 槲皮素
B. 吲哚
C. 儿茶素
D. 大蒜素
E. 异硫氰酸盐
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举一反三：
[单选题]对于细菌细胞结构叙述不正确的为（ ）
A. 有70S核蛋白体合成蛋白
B. 细胞壁均有肽聚糖
C. 核有完整的核膜
D. L型细菌无细胞壁.
E. 中介体称拟线粒体
[单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有
A. 高蛋白膳食(high protein)是为了促进受损肝细胞修复和再生
B. 出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补 充蛋白质，缓解病情
C. 蛋白质的供给量以患者能够耐受、足以维持氮 平衡为宜
D. 伴有顽固性腹水者，食欲极度减退，必要时可 采用肠内营养或静脉营养
E. 血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者，高蛋白膳 食尤为重要
[单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是
A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度
[单选题]发生以下哪种情况术后并发症多、死亡率高( )。
A. PNI＜30％
B. 30％≤PNl＜40％
C. 40％≤PNI＜50％
D. PNI＞50％
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