正确答案: B

HBsAg

题目：作为乙型肝炎病毒携带者，在血清中检出最重要的指标是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]HGPRT（次黄嘌呤－鸟嘌呤磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应（ ）

嘌呤核苷酸补救合成

[多选题]属于清热剂的是（ ）

白虎汤

清营汤

清热地黄汤

龙胆泻肝汤

五味消毒饮

[单选题]DNA的解链温度指的是（ ）

A260mm达到最大值的50%时的温度

[单选题]翻译的产物是（ ）

多肽链

[单选题]食品强化就是

调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工

解析：这是一道概念记忆型题，食品强化的定义是调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工。

[单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的

胡萝卜素

解析：绿叶蔬菜富含胡萝卜素。

[单选题]在蛋白质合成中，哪一步不需要消耗高能磷酸键（ ）

转肽酶催化形成肽键

[单选题]下列关于文化因素与健康关系的描述不正确的是

风俗习惯对健康只会产生不利影响